Ce pain au levain est fabriqué à partir de farine T130 issus de l'agriculture biodynamique.
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L’Angélus prépare également une gamme de pains avec de la farine issue de cultures en bio-dynamie, au label Demeter. Ces pains sont déclinés en moulé, et non moulé, à partir de deux types de farines Demeter : T90 et T130 |
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Le pain complet DémeterCe pain au levain est fabriqué à partir de farine T130 issus de l'agriculture biodynamique.
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